|
Gekarameliseerde-kipfilet. Met Geroerbakte Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kipfilets, 2 el appelstroop, 2 tl mosterd, 4 el. sinasappelsap, 1 el. sherry, 1 1/2 el. bruine basterdsuiker,1-2 uit geperste teentjes knoflook en peper naar smaak.Roer hier een marinade van. 250 gr. panklare prei. Wat roerbak olie.
Voorbereiding: Vet een ovenschaal in.Oven voor verwarmen.
Bereidingswijze: Leg de kipfilets in de ovenschaal en giet de marinade hier overheen en laat 30 min. marineren.Bak nu in een voorverwarmde oven van 200 graden onder af en toe keren de kipfilet helemaal gaar in ca 40 min..Bak de prei in 1 el roerbakolie beetgaar
|
|
|